Управляющая омской столовой объяснила рост цен

В омском заведении «Солнечный день» с 6 апреля произошло подорожание отдельных позиций в меню, как сообщила управляющая столовой Ольга Кашицкая.

Сеть столовых работает не только в Омске, но и в Новосибирске, Санкт-Петербурге, Кемерово и других российских городах. Основателем является Сергей Решилов, владеющий компаниями ООО «Завод мороженого „Солнечный день“», ООО «Саннидэйгрупп-Франчайзинг» и ООО «Солнечный день Западная Сибирь».

Кашицкая пояснила: «С шестого числа повышение цен, потому что не выживаем — ценники выросли везде. Где-то на 6% поднимется. Постоянные клиенты как приходили, так и приходят. Особенно в выходные, перед спектаклем [в драмтеатре] заходят, потому что у них там дорого».

По её словам, в летние месяцы и праздничные дни, такие как День города, спрос значительно увеличивается. Средняя дневная выручка достигает 150 тысяч рублей. Обед в столовой обходится посетителям в сумму от 169 до 280 рублей, хотя часть гостей жалуется на скромные порции и уровень цен.

«Общепит он всегда был и будет — никуда он не денется», — добавила управляющая.

Ранее в Омске один из крупных гипермаркетов был оштрафован за искусственное продление сроков годности продукции.