В омском масле «Крестьянское» обнаружены дрожжи и плесень
Россельхознадзор приостановил декларацию на продукт «Крестьянское несоленое» с жирностью 72,5% от компании «Сыродел».
13 октября, 2026, 10:11 3

Производителю объявили предостережение
Источник:
В сливочном масле «Крестьянское несоленое» с массовой долей жира 72,5%, выпущенном омским предприятием «Сыродел», выявили дрожжи и плесень. Действие декларации соответствия приостановили 6 октября. Об этом сообщил региональный Россельхознадзор на своем официальном сайте.
Пробу молочной продукции отобрали 16 сентября 2026 года специалисты управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва. В аккредитованной испытательной лаборатории — Кемеровском территориальном отделении Западно-Сибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» — провели исследования. Согласно протоколу испытаний, в образце зафиксировали несоответствие по показателям дрожжей и плесени.
«Проба молочной продукции отобрана 16 сентября 2026 года управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва. Согласно протоколу испытаний, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории — Кемеровском территориальном отделении Западно-Сибирского филиала ФГБУ „ВНИИЗЖ“, в отобранном образце обнаружено несоответствие по показателю дрожжи и плесень», — пояснили в надзорном ведомстве.
ООО «Сыродел» зарегистрировано в Калачинском районе Омской области. Компания производит молочные продукты. Ее учредителями выступают Василий Шараев, Алексей Малахов и Марат Бакуров. По итогам 2025 года выручка организации достигла 234 миллионов рублей, а чистая прибыль составила 1,2 миллиона рублей.
Производителю выдали предостережение.
Читайте также


























